Eisen
20. August 2013
Der Mineralstoff Eisen ist sowohl im roten Blutfarbstoff (Hämoglobin) als auch im Muskelfarbstoff (Myoglobin) enthalten, die für den Sauerstofftransport im Körper zuständig sind. Bei Eisenmangel kommt es deshalb zu "Blutarmut" (Anämie). Zu einem Eisenmangel kommt es bei Hunden und Katzen in der Regel nur nach größeren Blutverlusten, z.B. durch Verletzungen, bei der Geburt oder durch starken Wurmbefall.
Natürliche Quellen
Besonders eisenreich sind Innereien wie Leber und Nieren, aber auch Fleisch, Fisch, Eigelb oder Hülsenfrüchte enthalten ausreichend Eisen. In der Regel kann Eisen aus tierischen Quellen (in Form von Hämeisen) besser vom Organismus aufgenommen werden als pflanzliches.