Spurenelemente sind  Mineralstoffe , die im Organismus nur in sehr geringen Mengen (Spuren) vorkommen. Sind im Futter zu wenig Spurenelemente vorhanden, kommt es zu Mangelsymptomen. Bei Überversorgung können teilweise auch Vergiftungssymptome entstehen.

Zu den Spurenelementen gehören z.B.: Eisen, Jod, Kupfer, Selen, Kobalt, Zink, Mangan und Fluorid.