Interleukine sind Botenstoffe, mit denen sich Immunabwehrzellen untereinander verständigen. Sie dienen der Regulation der Immunantwort und der Entzündungsreaktion. Beispielsweise können bestimmte Interleukine Fieber auslösen und die Durchblutung im entzündeten Gebiet steigern, sodass mehr Abwehrzellen zum Ort des Geschehens gelangen.