Bauchspeicheldrüse.

Drüsenorgan, das zum Einen Verdauungsenzyme bildet, die für die Aufspaltung der Nährstoffe im Darm benötigt werden. Zum anderen bildet das Pankreas Hormone wie z.B. Insulin und seinen Gegenspieler Glucagon, die den Blutzuckerspiegel regulieren.

Wortherkunft: griechisch pan = alles, kreas = Fleisch (wegen der fleischigen Konsistenz des Organs).